En una sorprendente y deliciosa noticia para los amantes de la mixología, la tradicional Cola de Mono chilena fue aclamada como el mejor cóctel del mundo en los prestigiosos TasteAtlas Awards 2023-2024. Estos premios, otorgados por el destacado portal gastronómico del mismo nombre, son considerados como la autoridad definitiva en la exploración y reconocimiento de los sabores a nivel global.
"No es Navidad en Chile sin un vaso de Cola de Mono. Existen numerosas versiones de esta bebida, pero normalmente consiste en leche, azúcar, café, clavo, canela y aguardiente, licores destilados que contienen entre 29% y 60% de alcohol por volumen", detalló el sitio web en su reseña sobre esta icónica bebida chilena.
"El brandy o el ron se encuentran entre los tipos de alcohol más comunes que se utilizan en el Cola de Mono. Primero se hierven todos los ingredientes, se enfrían y luego se combinan con aguardiente. La bebida se puede servir fría o caliente y tradicionalmente se acompaña con una rebanada de pan de pascua, un pan tradicional navideño", señaló el sitio web.
El reconocimiento internacional llega gracias a la votación de comensales de todo el mundo, quienes han coronado a la Cola de Mono como el cóctel supremo, superando a otras delicias famosas como el mojito cubano y la caipiriña brasileña. Este logro es un tributo a la rica tradición culinaria y la maestría de la mixología chilena.
Cola de Mono 🇨🇱 is the best cocktail in the world in 2023. View complete TasteAtlas Awards 23/24 lists: https://t.co/OA8VeDecZt
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 1, 2024
It is not Christmas in Chile without a glass of Cola de Mono (lit. Monkey’s Tail). There are numerous versions of this beverage, but it typically… pic.twitter.com/xwkbN43ZMm
el miércoles pasado a las 15:11
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ayer a las 13:45
El incidente se produjo en la intersección de avenida Juan de Dios Malebrán con avenida Independencia, donde Carabineros fueron alertados por los disturbios.
ayer a las 18:37
La selección altiplánica se impuso por 4-0 ante "La Vinotinto" que llegaba con una racha de cinco partidos sin perder y escaló en la tabla de posiciones.
ayer a las 17:24
Con un contundente 5-0 en La Cisterna, La U dejó prácticamente sentenciada la llave para la final de la Zona Centro Norte, con una actuación destacada y una goleada memorable.
ayer a las 13:46
El último enfrentamiento entre ambos equipos fue el 25 de junio en Estados Unidos, durante la fase de grupos de la Copa América, donde Argentina se impuso 1-0 con un gol de Lautaro Martínez.
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