Durante el año pasado, en Chile se produjeron casi 7 mil nuevos de VIH. Y esto nos ubicó entre los 10 países con mayor aumento de casos en todo el mundo. Se estima que 71 mil personas viven con el virus y el 13% de ellos, no ha sido diagnosticado. El Ministerio de Salud lanzó su nueva campaña de prevención, que se enfoca en el uso de preservativos y en la detección oportuna del virus, a través del test rápido disponible en la red de atención pública. Es un examen -muy breve- que apenas toma 15 minutos y es totalmente gratuito. Igual que el tratamiento del VIH.
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Con más de ocho kilos por persona al año, la palta es un alimento versátil y popular en diversas preparaciones.
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